ბრომატი ხორბლის ფქვილში

კალიუმის ბრომატი, როგორც ფქვილის დანამატი, ფართოდ გამოიყენებოდა ფქვილის წარმოებაში.მას აქვს ორი ფუნქცია, ერთი თეთრით მდიდარი, მეორე პასტის დუღილისთვის, რაც პურს უფრო რბილი და ლამაზი გახდის.თუმცა, იაპონიიდან, ბრიტანეთიდან და ამერიკიდან მეცნიერებმა დაადგინეს, რომ კალიუმის ბრომატი არის ადამიანის კანცეროგენი, რომელიც საზიანო იქნება ადამიანის ნერვული ცენტრისთვის, სისხლისა და თირკმელისთვის, თუ ზედმეტი ბრომატი გამოიყენებს რამდენიმე წლის წინ ჩატარებული ექსპერიმენტების მიხედვით.ცოტა ხნის წინ, კალიუმის ბრომატის საშიშროების შეფასების შედეგების მიხედვით, PRC-ის საზოგადოებრივი ჯანდაცვის სამინისტრომ გადაწყვიტა გააუქმოს კალიუმის ბრომატის გამოყენება, როგორც ფქვილის სამკურნალო რეაგენტი ხორბლის ფქვილში 2005 წლის 1 ივლისს.

p1

CIC-D120 იონური ქრომატოგრაფი, 3,6 მმ Na2CO3 ელუენტი და ბიპოლარული პულსის გამტარობის მეთოდის გამოყენებით, რეკომენდებული ქრომატოგრაფიული პირობებით, ქრომატოგრამა შემდეგია.

p1


გამოქვეყნების დრო: აპრ-18-2023